舟が迎えにやって来る!タイ・プーケットの水の向こうのレストランBlack Ginger

 

こんなに幻想的なレストランは初めて!

舟が迎えにやって来る!タイ・プーケットの水の向こうのレストランBlack Ginger

・プーケットの5つ星ホテルThe Slateにやって来た
・水の向こうの不思議なレストランBlack Ginger
・夜のBlack Gingerの幻想的な雰囲気
・イエローカレーと Mango Sticky Riceを注文
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・プーケットの5つ星ホテルThe Slateにやって来た

広大な敷地の5つ星ホテル!コスパ抜群のデザインが素敵なタイ・プーケットのThe Slate

タイ・プーケット旅行のテーマは「リゾート」!ということで、プーケット郊外の広大な5つ星ホテル「The Slate」にやって来た!The Slateのホテルの内容自体は、先日記事にした通り!今回はThe Slateの中にある、幻想的なタイ料理レストランBlack Gingerを紹介しようと思う。このレストランが、今までに経験したことのない驚きのレストランだった。

 

・水の向こうの不思議なレストランBlack Ginger

The Slateの中のタイ料理レストランBlack Gingerは夜だけ開くディナーのためのレストラン。昼間にThe Slateの敷地内を散策していると、偶然発見したBlack Gingerの入り口。なんとレストランは水の向こう側のはるか遠くに佇んでいる。一体どうやって向こう岸へと渡るのだろう…と素朴な疑問が脳裏をよぎった。

 

 

・夜のBlack Gingerの幻想的な雰囲気

 

夜になってBlack Gingerに行ってみようと昼間に見つけた入り口までやって来た。するとなんと!向こう岸から水上を渡って舟が迎えに来てくれた!なんだか幻想的な光景に夢見心地になりながらも、水の上を浮かびながらBlack Gingerへと渡った。

 

夜の中のBlack Gingerは本当に不思議な雰囲気。アジアの中の密林に迷い込んだみたい。

 

・イエローカレーと Mango Sticky Riceを注文

 

値段はやはりホテル内だけあって高め。でもそれは覚悟で来たので問題なし。なるべく安くて美味しそうなものをと思ってタイのイエローカレーを注文。

やっぱり普通の街中で食べるのと一味違って美味しかったー!鶏肉も本当にふんだんに使われていたし、付け合わせのニラ料理もほどよい塩味がいいアクセントに!

 

デザートはマンゴーのSticky Riceを注文。メニューには載ってなかったけれど、グーグルマップの写真に載ってたからできますか?と言ったら作ってもらえた。これも上品な味わいで今まで食べたMango Sticky Riceの中で一番美味しい!

ちょっと値は張るけれど、ここでしか味わえない不思議で幻想的な雰囲気の中で美味しいタイ料理を満喫できたので大満足!

 

 

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