ウィーンに引き続きザルツブルクにも素敵なカフェがいっぱい！！！！！
ザッハトルテにモーツァルトクーゲル発祥地！ザルツブルクの素敵なおすすめカフェ３選
・記録的大雪のザルツブルクと美しきハルシュタット
・ウィーンだけでなくここにも！「カフェ・ザッハー」
・まさにザルツブルクらしい名前「カフェ・モーツァルト」
・モーツァルトクーゲルの発祥カフェ「FURST」
目次
・記録的大雪のザルツブルクと美しきハルシュタット
ぼくがオーストリアの首都ウィーンからザルツブルクにやって来た日、なんとザルツブルクは記録的大雪に見舞われていた。そんな中でも普通に観光できたので、ゲトライデ通りを中心にしてザルツブルク旧市街周辺を見て回った。
ザルツブルクで最も印象だったのは、ウィーンと同様に様々な特徴的で素敵なカフェが点在していたことだ。ザルツブルクでは合計して３つのカフェを巡ったので、ここで紹介したいと思う。
・ウィーンだけでなくここにも！「カフェ・ザッハー」
ウィーンでも特に有名なザッハトルテを食べるためにカフェ・ザッハーを訪れた。チョコレートの苦味とあんずの甘酸っぱさと甘さ控えめの生クリームの組み合わせが他にはない特徴的な美味しさを引き出しているザッハトルテの味は、１０年前初めてウィーンに来たときと変わらずに感動的な美わいだった。ウィーンを去ったからもはや食べられなくて寂しいと感じていたところ、なんとザルツブルクにもカフェ・ザッハーがあるということを知り早速訪れた。
ザルツブルクのカフェ・ザッハーは豪華さと上品さは変わらないものの、ウィーンに比べて当然ながらものすごく空いており、快適に過ごしやすかった。人口密度の極めて小さい快適な空間でゆっくりと本を読むことで、ザルツブルクの記録的大雪の日は素敵で有意義な時間に変わった。もちろんここザルツブルクでもザッハトルテと、新しくカフェザッハーのオリジナルティーを注文した。アールグレイにジャスミンの風味が加わった上品で飲みやすいお気に入りの味わいだった。
ちなみにカフェザッハーはこの次訪れたインスブルックにもあり、ぼくはオーストリア滞在中になんと３つのカフェ・ザッハーを訪れたことになる。どんだけ好きやねん！けれどそれだけ通ってしまうほどに魅力的な味わいだった。ウィーン、ザルツブルク、インスブルックのカフェ・ザッハーのそれぞれの様子はこの記事へ！
・まさにザルツブルクらしい名前「カフェ・モーツァルト」
ザルツブルクといえばモーツァルト生誕の地！ここザルツブルク旧市街の中心にはカフェ・モーツァルトという、いかにもザルツブルクらしい名前のカフェがあったので訪れてみることにした。ここもまた広くて快適なソファが印象的な上品なカフェだった。パンナコッタを注文し、ここでも読書を！シベリア鉄道の旅からずっと読み進めていたトルストイの「人生論」を、このカフェ・モーツァルトで読み終えることができた。本当に人生の真実に真剣に向き合ったひたむきさが伝わる熱量の高い感動的な本だった。
・モーツァルトクーゲルの発祥カフェ「FURST」
オーストリア全土で見られるお土産物の丸いチョコレート「モーツァルトクーゲル」の発祥はなんとここザルツブルクのお菓子屋さん「FURST」！本家本元のモーツァルトクーゲルの味はここで楽しめる。
中はカフェになっており、有名なお店らしくここで紹介した３つの中で最も混雑していた。ぼくはアップルパイを注文！こじんまりとした伝統的な雰囲気を感じさせる店内にはチョコレートなどのお菓子も豊富に売られており、見ているだけで楽しい！もちろん本家のモーツァルトクーゲルをひとつ買って宿に帰った。一粒だけ買って帰れるのでとても便利だった。
