ホッケのちゃんちゃん焼き美味すぎる！！！！！
「炉ばた ちどり」のホッケのちゃんちゃん焼きは味噌とネギの味わいが絶妙な礼文島の絶品グルメだった
・ぼくの「日本海沿いを北上する旅」＋「太平洋沿いを南下する旅」＝日本一周の旅
・美しき礼文島の思い出
・礼文名物ホッケのちゃんちゃん焼きを食べよう！
・「炉ばた ちどり」のホッケのちゃんちゃん焼きの味噌とネギの絶妙な味わいが絶品すぎた
目次
・ぼくの「日本海沿いを北上する旅」＋「太平洋沿いを南下する旅」＝日本一周の旅
こんにちは！世界一周＋日本一周の旅を続けている水色です。
ぼくは今までの人生で日本海沿いの地域をほとんど旅したことがなかったので、新型コロナウイルス感染拡大の影響で外国にも行けず旅人としてはこのまま日本を深めるしかないという絶好の機会に、日本海沿いを北上する車中泊の旅を決行した！
岡山県、広島県、山口県、佐賀県、長崎県、福岡県、大分県、熊本県、島根県、鳥取県、兵庫県、京都府、福井県、石川県、富山県、新潟県、山形県、秋田県、青森県、フェリーに車ごと乗り込んで北海道函館まで渡り、そのまま北海道の最北の離島、礼文島の澄海岬を「日本海沿いを北上する旅」の最終目的地とした。
そのまま北海道をぐるっと一周し、再びフェリーに乗って青森県へ！青森県、岩手県、宮城県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、長野県、岐阜県、山梨県、静岡県と「太平洋沿いを南下する旅」を完遂した。
結果的にぼくは7月〜11月までの間ほぼ4ヶ月かけて「日本海沿いを北上する旅」＋「太平洋沿いを南下する旅」＝日本一周の旅を達成したことになる。この旅ブログ「ミズイロノタビ」では、あまりに感動的で素晴らしすぎた日本一周の旅の一部始終を公開しようと思う。
・美しき礼文島の思い出
北海道最北の離島・礼文島ではたくさんの思い出を作ることができた。まずは「日本海沿いを北上する旅」の最終目的地、澄海岬へようやくたどり着くことができた。２０２０年７月３日に和歌山県を出発して２０２０年９月７日に澄海岬へ到着したので実に２ヶ月の車中泊の道のりだった。
また人生で初めて野生のアザラシたちに出会うことができた。野生のアザラシを日本で見られるなんて思ってもいなかったので感動もひとしおだった。
さらに２泊３日の滞在の予定だったのになんとフェリーが全便欠航してしまい、礼文島に閉じ込められてしまった！海が荒れていたというのが原因らしいが天気自体は快晴だったので、ぼくは快晴の礼文島をもう一度巡りその美しさに感動した。
・礼文名物ホッケのちゃんちゃん焼きを食べよう！
礼文島最終日は利尻島行きのフェリーまで時間があったので、まだ行ったことのなかった礼文島西海岸を訪れて、そこで意外な大絶景を見ることができて感動した。
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香深へ戻ってくると、ぼくはまだ食べたことのなかった礼文名物の「ホッケのちゃんちゃん焼き」に挑戦してみることにした。訪れたのは港近くにある「炉ばた ちどり」！グーグルマップだと今日は休みだと出ていたが、自転車で前を通り過ぎるとなんと開いていたので幸運だと思い入ってみた。開いてるか閉まっているかはグーグルマップでも把握できないくらい曖昧な感じなのだろうか。
・「炉ばた ちどり」のホッケのちゃんちゃん焼きの味噌とネギの絶妙な味わいが絶品すぎた
開店したばかりだったのでお客は誰もおらず空いていて快適だった。なんとこのお店はホッケのちゃんちゃん焼き発祥の店だという！定食は１４００円だった。
「炉ばた ちどり」のメニューはこんな感じ！
机には炭火焼のセットが用意され、その上に大きなホッケと、ホッケの上には味付け用の味噌とネギが絡まったものが乗せられている。シンプルだけどこの味付けはすごく美味しそう！ホッケの皮がお皿のような役割を果たしているので、身が焦げる心配もなくゆっくりと食べられる。
ホッケは尻尾から焼けてくるので、そこに味噌とネギを絡ませてはしでとってご飯と食べる。これが本当に美味しかった！味噌とネギが絶妙な割合でホッケの美味しさを引き立てている！離島にもちゃんとこんな風に美味しい名物料理があるなんて感動的だった！やっぱり北海道って美味しいものばっかりだなぁ！
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